基于食物形态调整的摄食训练结合咽部冰刺激在脑卒中后吞咽功能障碍患者中的应用效果
沈金莲 1，张芳 2*，周丽丽 1
1.汉中市中心医院，陕西 汉中，723000；2.陕西省勉县医院，陕西 汉中，724207
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摘要：
目的 探讨基于食物形态调整的摄食训练结合咽部冰刺激对脑卒中后吞咽功能障碍患者咽期活动情况、吞咽功能及生活质量的影响。方法 选取 2018 年 10 月至 2020 年 10 月收治的 360 例脑卒中后吞咽功能障碍患者，采用抽签法随机将其分为对照组和观察组，各 180 例。对照组采用常规吞咽功能训练干预，观察组在此基础上应用基于食物形态调整的摄食训练结合咽部冰刺激干预。比较两组的干预效果。结果 干预后，观察组的 UES 完全开放率高于对照组，PTT 短于对照组，HmaxD 大于对照组（P＜0.05）。干预后，观察组的 SSA 评分低于对照组，VFSS 评分高于对照组（P＜0.05）。干预后，观察组的吞咽症状、生活质量评分高于对照组（P＜0.05）。结论 基于食物形态调整的摄食训练结合咽部冰刺激可改善脑卒中后吞咽功能障碍患者的咽期活动情况及吞咽功能，提高其生活质量。