糖尿病肾病营养膳食 KAP 调查分析
杨亚锋，王萍 *，鱼丽荣，孙亚莉
陕西省咸阳市中心医院，陕西 咸阳，712000
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摘要：
目的 分析护理人员糖尿病肾病（DN）营养膳食“知识、态度、行为”（KAP）的现状。方法 对我院 574 名护理人员进行规范化营养 KAP 现况问卷调查；分析护理人员对 DN 患者营养膳食结构、需求量的认知及执行情况。结果 年龄、经济收入与营养认知评分呈显著正相关（P<0.05）。认为需要了解营养知识的护理人员占 98.3%，觉得营养风险筛查有必要的占 97.4%，根据风险情况给予必要的营养咨询占 92.3%，然而认为有必要进行 DN 饮食指导的占比仅为45.6%。主管护师及以上职称护理人员对 DN 肾功能不同阶段蛋白质、脂肪需求量的知晓率明显高于护师及护士（P<0.05）；DN 晚期肾功能越差，护理人员对蛋白质及脂肪需求量知晓情况越差。结论 护理人员应提高对 DN 营养知识的认知，增强营养执行意识，加强 DN 营养膳食结构尤其是蛋白质相关知识培训，并落实到日常护理工作中，饮食指导方面需由年龄较大、职称为主管护师及以上人员进行更能达到良好的效果，有效改善 DN 患者临床结局。